Voedselveiligheid


Voedselveiligheid binnen uw bedrijf onder controle


HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points en is een voedselveiligheidssysteem. Bedrijven die met voedsel werken voorkomen hiermee dat de veiligheid van eten in gevaar komt. Weet u precies aan welke hygiëne code uw bedrijf aan moet voldoen als het om voedselveiligheid en hygiënecontrole gaat? Wij ondersteunen U met advies, inspecties, monstername, laboratoriumonderzoek en HACCP trainingen.

Eisen NVWA


De NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) gaat strenger controleren.
Nieuw beleid: Eenduidiger, transparanter, strenger!

Aantoonbaar voedselveilig werken


U dient in de praktijk laten zien dat u altijd op een verantwoorde en veilige manier met eet- en drinkwaren omgaat. Uw bedrijf moet voldoen aan strenge wettelijke eisen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is het onderdeel van de rijksoverheid dat hierop toeziet. De NVWA controleert op basis van regels voor voedselveiligheid die zijn vastgelegd in de Warenwet of in Europese wetgeving.

Bel nu direct 085 560 71 55

De voedsel en warenautoriteit controleert de naleving van de verschillende branche-hygiënecodes en ziet zo toe op de hygiëne. Culex ondersteunt uw bedrijf met verantwoord toepassen van de hygiënecode.

Veilig en gezond voedsel


Wij kunnen u veel werk uit handen nemen. Wij zorgen samen met u dat de kwaliteit en voedsel veiligheid in uw bedrijf goed op orde zijn. Zo kunt u een bezoek van de NVWA altijd met vertrouwen tegemoet zien.



Waarom Culex

  • Hygiëne keurmerk inspecties
  • HACCP audits
  • HACCP training
  • HACCP consultancy en advies
  • Kalibratie van thermometers
  • Microbiologisch onderzoek

Heeft u vragen of wilt u advies? 085 560 71 55